О семейных кулинарных традициях – за чашкой чая с ректором
«Кулинарная книга семьи – вкус семейной истории», на мастер-классе с таким аппетитным названием недавно побывали студенты, участвующие в проекте «Моя семья».
Его провели доцент кафедры дизайна костюма и текстиля имени Н.Г. Мизоновой Мария Миловзорова и доцент кафедры организации производства и городского хозяйства Наталья Щербакова. А вместе со студентами активным участником мастер-класса стала исполняющая обязанности ректора Политеха Елена Никифорова.
Мария Миловзорова напомнила, что лучше всего об истории рода говорят традиции, которые во многих семьях свято чтят и передают из поколения в поколение. «Идея создания кулинарной книги семьи очень интересна и способна сохранить уникальные рецепты для будущих поколений», - отметила она и в качестве примера рассказала о рецептах семьи Л.Н. Толстого и конспектах лекций воспитанницы Смольного института.
Наталья Щербакова поделилась семейным рецептом приготовления сладкого десерта и пригласила всех присутствующих поучаствовать в декорировании сразу двух тортов, которые затем были с удовольствием съедены. За чашкой чая участники продолжили делиться домашними рецептами и кулинарными секретами, а студент группы ЭУН-31 Влад Савельев предложил провести еще один мастер-класс, на котором совместными усилиями приготовить вкусности по рецептам студентов, проживающих в общежитии.
Проект реализуется при грантовой поддержке Федерального агентства по делам молодежи - Росмолодежь
Принять участие в проекте можно, оставив заявку https://vk.cc/cAC9VH
